Entremets

Framboisier

Génoise, confit de framboises, framboises fraîches, crème diplomate à la vanille, chantilly mascarpone vanille.

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Biscuit moelleux aux framboises, confit de framboises, compotée de pêches, ganache montée vanille, pêches et framboises fraîches

Choix des options

Génoise, confit de figues et framboises, figues fraîches, crème diplomate à la vanille, chantilly mascarpone vanille.

Choix des options

38.00€

Biscuit cuillère, confit de figues et framboises, mousse bavaroise vanille, Chantilly mascarpone vanille

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38.00€

Biscuit cuillère, confit d'abricot et romarin, mousse bavaroise vanille, chantilly romarin, abricots frais

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Croustillant praliné coco, biscuit moelleux au citron vert, confit exotique, crémeux passion, ganache montée coco.

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Pâte feuilletée, choux, crème pâtissière vanille, praliné amandes-vanille, chantilly vanille.

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