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Entremets

Fraisier
Fraisier

Fraisier

Plage de prix : 30.00€ à 60.00€
Composition : Génoise, sirop citron vert, confit de fraises, fraises fraîches, crème diplomate à la vanille
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Forêt Noire
Forêt Noire

Forêt Noire

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat noir, confit de cerises, mousse vanille, chantilly mascarpone vanille, cerises.
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Chocolat praliné
Chocolat praliné

Chocolat praliné

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Biscuit trocadéro, croustillant praliné amandes noisettes, crémeux chocolat noir, mousse légère au praliné, glaçage rocher, ganache montée chocolat au lait.
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Chocolat coco
Chocolat coco

Chocolat coco

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Sablé reconstitué, praliné amandes coco,namelaka coco, mousse au chocolat, ganache montée coco
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Framboise Vanille
Framboise Vanille

Framboise Vanille

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Croustillant praliné amandes, biscuit pain de Gênes, confit de framboise, namelaka Vanille, mousse framboise, glaçage miroir framboise, framboises fraîches
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Fraise Coquelicot
Fraise Coquelicot

Fraise Coquelicot

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Biscuit moelleux à la vanille et aux morceaux de fraise, croustillant praliné amandes, confit de fraises-coquelicot, ganache montée coquelicot, fraises.
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