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Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue

Plage de prix : 36.00€ à 60.00€
Pâte sucrée amande, crème d'amandes et vanille, confit de poires, ganache montée vanille, billes de poires et lamelles de poires.
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Forêt Noire
Forêt Noire

Forêt Noire

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat noir, confit de cerises, mousse vanille, chantilly mascarpone vanille, cerises.
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Chocolat praliné
Chocolat praliné

Chocolat praliné

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Biscuit trocadéro, croustillant praliné amandes noisettes, crémeux chocolat noir, mousse légère au praliné, glaçage rocher, ganache montée chocolat au lait.
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Chocolat coco
Chocolat coco

Chocolat coco

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Sablé reconstitué, praliné amandes coco,namelaka coco, mousse au chocolat, ganache montée coco
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Fraise Coquelicot
Fraise Coquelicot

Fraise Coquelicot

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Biscuit moelleux à la vanille et aux morceaux de fraise, croustillant praliné amandes, confit de fraises-coquelicot, ganache montée coquelicot, fraises.
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Pêche Melba
Pêche Melba

Pêche Melba

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Biscuit moelleux aux framboises, confit de framboises, compotée de pêches, ganache montée vanille, pêches et framboises fraîches
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Exotique
Exotique

Exotique

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Croustillant praliné coco, biscuit moelleux au citron vert, confit exotique, crémeux passion, ganache montée coco.
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Framboise Vanille
Framboise Vanille

Framboise Vanille

Plage de prix : 39.00€ à 65.00€
Croustillant praliné amandes, biscuit pain de Gênes, confit de framboise, namelaka Vanille, mousse framboise, glaçage miroir framboise, framboises fraîches
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